최저시급2 무인 식당 증가…외식업의 인건비 절감 전략 서울 강서구의 한 상가 건물 1층. 바쁘게 점심을 먹으려는 직장인들이 줄을 서지만, 매장 안에는 직원 한 명 보이지 않는다. 입구에 설치된 키오스크를 통해 주문을 마치고 잠시 기다리면, 조리 로봇이 음식 준비를 마치고 고객 호출 시스템으로 알린다. 이곳은 최근 급격히 늘고 있는 ‘무인 식당’ 중 하나다.최근 외식업계에서는 직원 없이 운영되는 무인 식당이 조용히 확산되고 있다. 단순히 주문만 키오스크로 받는 수준을 넘어서, 조리와 서빙까지 무인화된 형태도 등장하고 있다. 이러한 변화는 단순한 유행을 넘어 외식업계의 생존 전략으로까지 평가받고 있다.📉 왜 직원 없는 식당이 늘고 있을까?인건비 상승 압박최근 몇 년 간 최저임금이 지속적으로 인상되면서, 자영업자나 소규모 외식업체에게는 인건비가 경영의 가장 큰.. 2025. 4. 23. 최저시급 지급 사업장 증가…왜 이렇게 많아졌을까? 최근 우리나라 고용 시장에서 주목할 만한 변화 중 하나는 법정 최저임금 수준으로 임금을 지급하는 사업장이 빠르게 증가하고 있다는 점이다. 특히 올해 초 채용공고를 분석한 결과, 상당수의 기업이 최저시급으로 임금을 책정하고 있어 노동자와 구직자들 사이에서 큰 이슈가 되고 있다. 이는 단순한 통계상의 변화가 아니라, 경제 전반의 흐름과 밀접한 관련이 있다. 계속되는 경기 둔화와 소비 위축, 그리고 최저임금 인상의 누적 효과가 복합적으로 작용하면서 영세 자영업자와 소상공인들이 인건비 부담을 감당하기 어려워지고 있다. 결과적으로 사업주는 임금을 더 이상 자유롭게 책정하기보다는 법정 최저 수준에 맞춰 공고를 내는 방향으로 방향을 틀게 된 것이다. 가장 큰 영향을 받은 업종은 유통 및 판매업이다. 이 업종에는 편의.. 2025. 4. 1. 이전 1 다음
